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Gigot d'agneau à l'érable

Facile est incroyablement bon !

Ingrédients

Portion pour personnes.


Icone préparation

15 min.

Icone cuisson

120 min.

Icone niveau

Facile


  • Un gigot d'agneau : 2 2 kilos

  • Ail : 1 1

  • Oignons : 2 2

  • Romarin

  • Thym

  • Sel

  • Poivre

  • Vin blanc : 20 20 cl

  • Sirop d'érable : 15 15 cl

Guide de préparation

-Les étapes pour cette délicieuse recette de gigot d’agneau au sirop d’érable Caséal.

-Piquez votre gigot d’agneau avec les gousses d’ail.

-Ajoutez le sel , le poivre ( kampot si vous en trouvez).

-Ajoutez les oignons coupés en quatre morceaux et de l’ail avec la peau ( en chemise)  autour du gigot d’agneau.

-Saisir très fort votre gigot à 230°C pendant 15 minutes.

-Baissez le four à 150°C.

-Ajoutez le romarin puis le thym et arrosez avec un peu de vin blanc.

-Laissez cuire votre gigot d’agneau comme vous l’aimez,

en arrosant avec le jus toutes les 10 minutes.

-15 minutes avant la fin de votre cuisson, badigeonnez le gigot avec le sirop d’érable Caséal.

Laissez reposer 15 minutes votre viande en dehors du four recouverte d’un papier aluminium.

Régalez vous !!!

Pas à pas en vidéo

Produits indispensables pour réaliser cette recette

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