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La Maison du Bleuet

La Maison du Bleuet

La chocolaterie artisanale La Maison du Bleuet se consacre depuis 18 ans à l’élaboration de produits gourmands et raffinés autour de cette petite baie magique aux vertus immenses sur la santé : le bleuet. Implantée à Saint Félicien, au Saguenay Lac Saint Jean, l’entreprise s’est fixée pour mission de développer des produits typiques, aux saveurs régionales, mettant ainsi en valeur son territoire. Les bleuets sont en effet cultivés depuis les années 1800 dans la région du Lac Saint Jean, particulièrement propice par son climat boréal et ses forêts magnifiques. Outre l’attachement au terroir Québécois et à ses nombreuses ressources,  la passion de la cuisine artisanale a toujours été un moteur pour l’entreprise. C’est comme ça que La Maison du Bleuet a développé au fil du temps toutes sortes de recettes originales - au-delà du chocolat - et a étendu sa gamme de produits proposant des confitures, des sirops, des gelées. La petite fabrique locale est aujourd’hui devenue un lieu de passage incontournable pour les visiteurs de la région, et s’est imposée comme un spécialiste du véritable bleuet sauvage du Lac Saint Jean.

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